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女人的眼里没有别的女人,她是唯一的,最美的。这份不屑,是鼓舞自己的自傲。是自信借高跟鞋把人的美凸现出来,而一旦失去自信,美就消逝得无影无踪。将男人的目光吸引,让他看看你鹤立鸡群。容忍着鞋子对脚的摧残,挤出鸡眼,磨出老茧。至于回家抱着肿痛的脚,发誓再也不穿高跟鞋,不过是一时的气话。转天外出,又怎能不穿那诱人的又爱又恨又不舍的舞鞋呢。 /> 春天开放的白花 余继聪 春天开放的花很多,我最有感情的是白花,家乡云南有人也叫它苦刺花。 据在北京、长沙等地工作过的二舅说,北方和湖南以东都没有白花。 苦刺花树茎杆有刺,叶羽状且小,花小如麦粒,色白。 有些山上,树杆高大的树很少,比如松树、麻栗树、沙老树,就多野草,多橄榄树,还有这种矮小的荆棘类苦刺花。 苦刺花,虽不起眼,但因其多,一直长到公路两旁,五步一丛,十步一片,白花花开满一座座山,且是开在万物枯寂肃杀的隆冬时节,所以也蔚为壮观,很生动迷人。 其实,山茶花艳丽迷人,却无多大实用价值;苦刺花虽无多大观赏价值,登不了大雅之堂,却是山中一道美味。 上山放牛羊的人,手里提个小提箩,一边放牛羊,一边采摘苦刺花,回到家中,倒入一个竹箩,挂到溪水里任溪水冲漂。数日后取出,其苦味多已漂流而去,微苦中泛出淡淡清香味。此时,以之炖腊肉,炖火腿,炖羊肉,炖牛肉,以之炒青蚕豆米,以之炖蚕豆米,以之炒豆豉,以之做咸菜,都清凉、清香、诱人,有山野精灵韵味。 楚雄为彝族自治州,人多爱吃山羊肉。杀羊,煮羊汤锅,是彝族待客的最高礼节。所以,楚雄的羊肉火锅店最多,生意也最红火。羊食百花百草百叶,羊肉谓之百花肉,或者草百肉;苦刺花,采自山坡,都是地道天然食品。吃山羊肉、苦刺花和蕨菜,赏山茶花,“不亦快哉!”还有红烧肉炖蕨菜,山鸡炖香菌等等,毫无农药化肥污染。羊肉火锅店门口、桌边摆满一盆盆山茶花。山鸡、山羊、苦刺花、野香菌、蕨菜,大土,土得好,土得诱人;山茶花高贵雅丽,雅得好,高雅之人才食大土之物,赏大雅之花。 我爱吃苦刺花。乡村里难买到新鲜肉,就常常吃腊肉。每年严寒的冬腊月里,杀年猪,用盐巴搓揉透了,投入大缸浸泡腌制十几天,然后捞出来晾干。经过正月二月干燥的风吹,可能是把阳光的味道,野花的味道,泥土的味道吹进去多了,浸入了骨肉,腊肉就很香了。 我是乡村子弟,小时候吃习惯了腊肉,现在总吃不惯新鲜肉,无论怎样烹炒煮炸,佐之以大蒜头、红蒜苗、青葱、生姜、新鲜辣椒、晒干的红辣椒,总觉得鲜肉还是很腥气。腊肉的味道已经深入我的骨髓。 总是固执地嗜好吃腊肉,根深蒂固了。人家笑我“乡巴佬吃不来盖碗茶”,意思是我土气,进了城还不吃新鲜肉,偏偏要吃哈喇的腊肉。我一笑置之。对腊肉的偏爱依然如故。 本来,像我这样的乡村子弟,好不容易扎进城里来,确实应该享享福,在有人眼里,能够天天吃新鲜菜,包括鲜肉,就是一种幸福。可我就是贱人的命,就是爱吃腊肉。 有些城里人,把腊肉统称火腿或者臭肉,因为腌制腊肉难以掌握用盐巴的分量,放多了太咸,放少了又容易变臭。特别是火腿,不论放多少盐巴,苍蝇好象总能找到骨头缝钻进去,下子,然后长出吓人的肉蛆,糟蹋了最好的肉。 火腿是用年猪的后退腌制。农家大多只杀得起一头猪,以前有的人家还杀不起年猪。所以,一般农家每年都只有只个火腿,很金贵,平时大多舍不得吃,只用来待贵客,或者省着到来年中秋节或者过年吃。 进入雨季,腊肉受潮,容易边哈喇,却也不能掩盖其香味。好的腊肉,一切开就可以闻其香。乡村一户人家煮腊肉,往往满村子都香。 我爱吃的,就是白花煮腊肉。新鲜白花,发开的干白花都行,跟腊肉一起煮,腊肉香,可以去除白花的苦味。白花清香清凉,可以去除腊肉的哈喇味道。如此煮出的腊肉和白花腊香而无哈喇味,清香而无苦味,很鲜美,汤也很鲜美。 如果没有白花,腊肉的香味中,就难免有一丝哈喇。 按传统奸臣原则划分。和珅应有一席之位。和珅这样表白“我是贪,但我把皇上侍奉得舒舒服服,妥妥贴贴,皇上喜欢我,宠我,你清廉,但皇上不宠你,怎么说你忠,我奸。”和珅这话是说给纪昀听的。听者纵有名诗“凡鱼不敢朝天子,百姓那堪钓龙来”,再有“一代名嘴”之誉,纪氏无以应。所谓忠臣偶作讨好语与奸臣惯作口蜜腹剑,是不能互相抵销的。 妻子忙,孩子小,我烦了只有向他们吼。外人眼里我是文弱的,体贴的,可我对家人是严厉的刻薄的。我要的是他们的坚强,自立。孩子的作业,好几日的一查,乱,没有她母亲的查改,我那恨铁不成钢的牛脾气就上来了,就批评,就骂,就喝喊。看着女儿滚滚而下的两行泪珠,再听着妻子的偏护言语,我的气愈加不打一处来,地上转两个圈圈,怒气难消,再吼几声。女儿不敢哭,吞声写作业。妻子不想也不屑争辩,冷冷地躺下,窝在被筒里抹眼泪,想她逝去的好妈妈。我在沙发上默坐良久。妻子也有她的工作,一日四趟,还得载上五十多斤的女儿,难道不乏不累?女儿没有恒心,不专心,有时也不肯用心。日后工作所须的素质培养毕竟太早了,自己九岁时才进了校门。对孩子的期望太高也太早了。看着我的专制暴戾而来的萧瑟气氛,我心痛,后悔,很想叫醒她们,道几声诚诚的歉意,但听着她们匀匀的鼾声和梦中长长的出气声,我只有悔恨交加。怎么就不能对她们宽容一些呢?大概是所谓的爱之深恨之切吧?这种情形虽然很少有,但也很能说明我的脾气底性。平常的日子里,替别人写材料或发言稿,却不愿意替妻子写个总结或论文。能够在课堂上或闲谈中头头是道地闲谝育人之道,却对自己的女儿无从下手施教。待到妻子睡后,才写写自己的东西,熬至深夜睡不着了就天马行空地胡思乱想;或者看看手头推不过去的一本书,看不到几页,瞌睡袭来,也就只好熄灯就寝。 功夫是如许一部分,你领会他将从你眼前流过,你领会他是独一与你今世共相伴的,他流过你的账房,牵动你的皮鞭,带走你的歌谣,而你,留不住他。